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干炸蘑菇好吃有技巧，到底用淀粉还是用面粉？教你一招比吃肉都香

干炸蘑菇的技巧很重要，下面来分享一种制作方法： 材料： - 蘑菇 - 淀粉或面粉 - 鸡蛋 - 盐 - 胡椒粉 - 植物油 步骤： 1. 准备蘑菇：选择新鲜、肉质丰满的蘑菇，然后将其洗净、去除杆部，并将蘑菇切成适当大小的块。 2. 腌制蘑菇：在一个碗中，加入蘑菇块、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，让蘑菇均匀沾上调料。腌制时间约为15-20分钟，以便让蘑菇吸收香味和调料。 3. 准备蛋液：在另一个碗中，将1-2个鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。 4. 涂抹淀粉或面粉：将腌制好的蘑菇块分别放入淀粉或面粉中，用手轻轻拌匀，使每个蘑菇均匀沾满淀粉或面粉。 5. 干炸蘑菇：在锅中加入适量的植物油，火候不宜过高，等油温稍微升高后，将裹有淀粉或面粉的蘑菇块慢慢放入锅中，待其变成金黄色时，用筷子或漏网捞出沥干油份。 6. 重复以上步骤，直至所有的蘑菇均炸至金黄色。 这样炸出的蘑菇口感酥脆，外酥里嫩，香气四溢。你可以根据个人口味加入适当的调料，例如辣椒粉、五香粉等，使其更加美味。这道干炸蘑菇可以作为小吃、下饭菜或者配菜，无论是素食者还是肉食者都能够享受到它的美味。

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40岁的女人，还能从事什么样的工作呢？

40岁的女人可以从事很多不同类型的工作，具体取决于她的技能、经验和兴趣等。以下是一些适合40岁女性的工作选择： 1. 财务或会计专员：如果具备财务或会计背景，可以从事财务报表分析、预算管理、税务筹划等职位。 2. 人力资源经理：拥有丰富的人力资源管理经验，可以负责员工招聘、绩效评估、员工关系等工作。 3. 市场营销专员：有市场推广、品牌管理、市场调研等方面的经验，可以在营销团队中担任负责人。 4. 护士或医疗助理：如果具备相关专业知识和技能，可以从事医疗领域的职位，如护士或医疗助理。 5. 教育顾问：有丰富的教育经验和知识，可以提供教育咨询和辅导服务。 6. 设计师：如果擅长绘画、平面设计或室内设计等领域，可以成为一名设计师，为客户提供个性化设计服务。 7. 自由职业者：可以根据自己的技能和兴趣，成为一名自由职业者，如写作、翻译、摄影等。 8. 健康教练或瑜伽教练：如果对健康和健身有浓厚兴趣，可以成为健康教练或瑜伽教练，帮助人们改善身体健康。 9. 社工：如果对社会公益事业有热情，可以从事社会工作，为弱势群体提供帮助和支持。 10. 创业者：有创业意愿和能力的女性可以考虑开展自己的业务，追求自己的梦想。 这些只是一些例子，40岁的女性可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的工作。

10月11日上市的华夏中证港股通内地金融ETF中，截至9月26日，第二大持有人为瑞士银行，持有份额为2000万份，持有比例为52.72%；，同步开展网络安全调研，了解基层一线网络安全工作中存在的痛点、难点，收集问题及建议，切实为基层解决网络安全实际问题。

感觉她的性格看起来是？

抱歉，根据提供的信息无法判断她的性格。性格是一个复杂的个人特征，需要更多的信息和观察才能做出准确的判断。

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